Crème glacée végane zéro déchet à la fraise
MEILLEUR DANS : 2 semaines
REMARQUE : Si votre congélateur est réglé à une température très froide, la crème glacée peut sembler granuleuse. Si c’est le cas, sélectionnez FAIRE TOURNER pour transformer le mélange un peu plus jusqu’à obtenir une texture lisse avant de servir.
Niveau de la recette : Intermédiaire
Ingrédients
- 1 tasse de fraises, évidées et coupées en quartiers
- 0,33 tasse de sucre granulé
- 0,5 tasse de lait d’avoine non sucré
- 0,5 tasse de crème de noix de coco non sucrée
- Mélangeur
Instructions
Étape 1
1. Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 2
Assurez-vous que la base du pot est bien fermée. Versez le mélange dans un pot Torsade vide jusqu’à la ligne MAX FILL (remplissage maximal). Posez le couvercle de rangement sur le pot et congelez pendant 24 heures.
Étape 3
Retirez le pot du congélateur et enlevez son couvercle. Placez le pot Torsade dans le bol extérieur, installez la palette Creamerizer™ sur le couvercle du bol extérieur et verrouillez le couvercle sur le bol extérieur. Mettez le bol sur le bloc moteur et tournez la poignée vers la droite pour soulever la plateforme et la fixer en place.
Étape 4
Sélectionnez CRÈME GLACÉE MOLLE, puis CRÈME GLACÉE.
Étape 5
Une fois le traitement terminé, maintenez enfoncé le bouton de déverrouillage situé à gauche du bol extérieur, tournez la poignée du bol, puis retirez-le de l’appareil pour retirer le pot du bol extérieur. Installez le couvercle distributeur et placez le pot dans l’appareil en alignant les languettes bleues. Tournez la base blanche du pot en position OUVERTE. Versez dans un bol ou un cornet refroidi et servez immédiatement.
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